2015 | CHÂTEAU SOL-BENI

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Création du Château Sol-Béni comprenant un cuvier de fermentation, un chai de vieillissement, un laboratoire œnologique, une mezzanine avec passerelles de travail, une salle de dégustation, un bureau et un local technique de thermorégulation. Le projet comprend également la réalisation d'un hangar viticole avec mezzanine de stockage. Éléments techniques: cuve d'effluents, pas de traitement phytosanitaire sur place, climatisation d'ambiance et thermorégulation des cuves. Matériaux utilisés: béton quartz, tasseaux bois mélèze, passerelle inox, porte acier galvanisée, plafond peuplier naturel. https://www.philippetroussier-vignoble.fr